Gastronomia w roli głównej
30. Edycja Targów HORECA® przeszła do historii. W Międzynarodowym Centrum Targowo-Kongresowym EXPO w Krakowie pojawiło się ponad 10 tys. osób, które wzięły udział w prelekcjach, szkoleniach i warsztatach, a także miały okazję odwiedzić stanowiska niemal 300 wystawców.

24 listopada 2023

Gastronomia w roli głównej
Transgourmet Foodservice i Selgros HoReCa wierzy w biznes swoich Klientów i wspiera ich na wielu płaszczyznach, co umożliwia przedsiębiorcom z branży gastronomicznej rozwijanie swojej działalności. Jednym z Klientów Selgros HoReCa jest wrocławska restauracja Bella Storia...

15 listopada 2023

Gastronomia w roli głównej
Wiedza, kreatywność, doskonała organizacja pracy i umiejętność optymalnego wykorzystania produktów – tymi cechami musieli wykazać się Szefowie Kuchni podczas międzynarodowego konkursu kulinarnego Chefs en Or, który odbył się 31 października w Instytucie Kulinarnym Transg...

5 listopada 2023

Gastronomia w roli głównej
Już po raz trzydziesty przedstawiciele branży gastronomicznej i hotelarskiej spotkają się podczas Targów HORECA®. Tegoroczna edycja wydarzenia odbędzie się 8-10 listopada w Międzynarodowym Centrum Targowo-Kongresowym EXPO Kraków. Na odwiedzających czeka atrakcyjny progra...

27 października 2023

Gastronomia w roli głównej
Zakończył się Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów 2023 – najważniejsze wydarzenie w pełni poświęcone branży HoReCa. Tegoroczna edycja odbyła się 24 października w Warszawskim Centrum EXPO XXI i przyciągnęła około 2 tysięcy uczestników. Na Kongresie obecni byli przedsta...

25 października 2023

Gastronomia w roli głównej
Wielkimi krokami zbliża się Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów – jedno z największych w Polsce wydarzeń edukacyjnych dla branży HoReCa. Już 24 października w Warszawie uczestnicy będą mieli okazję wziąć udział w prelekcjach i panelach dyskusyjnych o najnowszych trenda...

13 października 2023

Gastronomia w roli głównej
W polskich restauracjach nie ma obowiązku płacenia napiwku, jednak dobry zwyczaj nakazuje zostawić Kelnerowi od 10 do nawet 20% kwoty rachunku. Większość bywalców restauracji deklaruje, że napiwek zostawia, jednak wciąż jest też spora grupa Gości restauracyjnych, która u...

11 października 2023

Gastronomia w roli głównej
„Chefs en Or” po pandemicznej przerwie powraca w nowej odświeżonej formule. Do tej pory to prestiżowe wydarzenie kulinarne odbywało się we Francji. Gospodarzem tegorocznego finału będzie Polska. Już 31 października w Warszawie o zwycięstwo powalczą kucharze z Austrii, Fr...

6 października 2023

Gastronomia w roli głównej
W dniach od 1 do 7 października 2023 r. w Austrii odbędzie się pierwsze kulinarne spotkanie młodych talentów, z krajów partnerskich, w których działa Transgourmet. Uczestnicy z Austrii, Francji, Niemiec, Rumunii, Szwajcarii i Polski będą mogli wymienić się doświadczeniam...

15 września 2023

Gastronomia w roli głównej
Instytut Kulinarny Transgourmet przeprowadził pierwsze szkolenie poświęcone sędziowaniu podczas konkursów kulinarnych. W wydarzeniu, które odbyło się w dniach 21-22 sierpnia, wzięło udział 8 profesjonalistów z całej Polski. Celem warsztatów jest podniesienie kwalifikacji...

1 września 2023

1
2
3
4
5
6
7